23.03.2018 "WINO I BECZKA" (Poznań)

23.03.2018 w godzinach 19:00-20:30


W piątek, 23.03.2018r. zapraszamy na degustację win i serów pod hasłem „beczka a wino”

Beczek używano niegdyś głównie dlatego, że były szczelne, nie tłukły się w transporcie i dawały łatwo przetaczać. Dzisiaj ceni się je ze względu na szczególny wpływ, jaki drewno dębowe wywiera na strukturę i charakter wina.

Podczas degustacji dowiemy się jaki wpływ ma maceracja w beczce na wino, trochę o historii naczyń do przechowywania wina, dowiemy się jakie drewno jest używane do produkcji beczek i czym różnią się beczki z dębu amerykańskiego od beczek z dębów europejskich.
Zdegustujemy wino niemacerowane w beczce oraz dwa wina macerowane w beczkach po 12 i 24 miesiące.

Do każdego z win dobierzemy ser Marka Grądzkiego.

Vouchery w cenie 30 zł do nabycia na stronie www.pod-niebieniem.p w zakładce "Menu"