07.03.2018 RIESLINGI LEITZ - DEGUSTACJA (Wrocław)

07.03.2018 w godzinach 19:00-22:00


Niemieckie wina od Rodziny Leitz rozpoczną sezon degustacyjny w OKWineBar. W pierwszą środę marca zapraszamy na wyjątkową 4-daniową kolację degustacyjną, której towarzyszyć będzie aż 7 win z winnicy LEITZ. Kolację, specjalnie dla Gości OKWineBar poprowadzi sam Johannes Leitz, spadkobierca kilkusetletniej tradycji winiarskiej, jeden z najwybitniejszych producentów rieslingów, najlepszych win Niemiec. Komentowana kolacja degustacyjna to także wyjątkowa okazja do wybrania swojego ulubionego rieslinga spośród tych z najlepszych parceli w regionie Rhiengau, takich jak Rüdesheim w Berg Schlossberg, Berg Rottland i Berg Kaisersteinfels - m a to wszystko podczas jedynego, wyjątkowego wieczoru w OKWineBar.
***
MENU DEG
USTACYJNE:
PRZYSTAWKA: Terrina z królika / słonina / chipsy bananowe / gorczyca / palone siano
Weingut Leitz Riesling „Leitz Out”

I DANIE GŁÓWNE: Zimowy dorsz skrej / kiszone cytryny / zielone jabłko / kombucha / małże nożyńce / salsefia / pomodorowy vinaigrette
Weingut Leitz Riesling 1-2-Dry
Weingut Leitz Riesling Rudesheimer Trocken


II DANIE GŁÓWNE: Grillowane krewetki / tatar z przegrzebek / dashi / piana ziemniaczana / sepia / laksa
Weingut Leitz Riesling Berg Roseneck
Weingut Leitz Riesling Berg Schlossberg


DESER: Parfait z gorgonzolą / czarna trufla / bombolada z białej czekolady / dżem z kiwi / mus z avokado / orzechy laskowe
Weingut Leitz Riesling Rüdesheimer Kabinett
Weingut Leitz Riesling Rudesheimer Spatlese

***
Wstęp tylko z opłaconymi rezerwacjami. Cena 4-daniowej kolacji wraz z 7 kieliszkami wina to 240 zł/os. Rezerwacje mailowo lub telefonicznie. Do zobaczenia w OKWineBar! :-)