17.11.2017 ROBERT MAKŁOWICZ W KRAFCIE! (Radom)

17.11.2017 w godzinach 20:00-23:00


Mamy przyjemność zaprosić Państwa na wyjątkową kolację degustacyjną komentowaną przez Roberta Makłowicza.

Będziemy mieli okazję dowiedzieć się ciekawostek na temat serwowanych dań oraz win dobranych specjalnie na tę okazję.

Podczas kolacji zaprezentujemy pięć dań do których podamy selekcję pięciu win.

Menu:

Amuse bouche

~
...

Tatar wołowy z polędwicy z majonezem lubczykowym
2014 Pinot Noir, Weingut Frank, Weinviertel

~

Consomme borowikowe z torellini grzybowym
2015 Pinot Grigio, Azienda Agricola La Jara, Veneto

~

Troć z sosem beurre blanc, ozorkami i brokułem
2008 Riesling Federspiel, Weingut Nikolaihof, Wachau

~

Biodrówka jagnięca z topinamburem i sosem bordelaise
2005 Umbria ,Blasi Bertanzi, Umbria

~

Sernik z galaretką z krwistej pomarańczy i sosem z Campari
Domaine Jean-Marc Bernhard, Alsace, Crémant d'Alsace Brut Réserve

Cena: 250 zł./osobę
Ilość miejsc ograniczoa.

Rezerwacje i zaproszenia: 483778010