10.10.2017 NAPIJMY SIĘ MALBECA (Warszawa)

10.10.2017 w godzinach 19:00-21:00


Napijmy sie malbeca!

Zapraszamy na kolację z 5 winami Clos Triguedina, jednej z pierwszych winnic apelacji Cahors oraz obowiązkowego przystanku na szlaku pielgrzymów Camino do Santiago di Compostella. Bywając w tych okolicach, mawiali oni po oksytańsku "Me trigo de dina", co oznacza że nie mogli doczekać się kolacji w winnicy. Rodzina Baldes, właściciel i założyciel Clos Triguedina, wybrała dla nas 5 malbeców ukazujących wszystkie odsłony tego szczepu, od różowej po czerwoną, musujące i spokojne.
Nie może Was tam zabraknąć!

Zapraszamy na kolację do Nowiny!

Na kolację szef kuchni przygotuje:

1. Carpaccio z sandacza, tuńczyka i łososia z mizuną i groszkiem
2. Pieczony rostbef z grasicą cielęcą i szpinakie...
m
3. Stek z sarny z leśnymi grzybami i sosem z trawy żubrowej
4. Krem mascarpone z sorbetem truskawka - mango

a do tego
1. Bul's - musujący malbec różowy wyprodukowany metodą tradycyjną
2. Clos Triguedina Viogner i Chardonnay
3. Malbec du Clos
4. Petit Clos
5. Clos Triguedina
6. Probus 2007

Bon appétit :)

Nowina to wyjątkowe miejsce na winiarskiej mapie Warszawy, gdzie w jednej przestrzeni znajduje się zarówno wine bar, restauracja, sklep z winem, galeria vintage oraz muzeum korkociągów.